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特色品牌销路广 屯昌黑猪肉粽岛外订单逐年递增


(资料图)

本报屯城6月21日电 6月20日至21日,屯昌举办“屯长香·粽夏好味道”屯昌县2023年端午旅游美食文化节,通过一系列活动打响屯昌黑猪肉粽品牌,逐步引爆销量。

“在活动上收获很好的市场反馈,吸引许多外地商家和我咨询对接。”红林大酒家总经理符王丹打算节后继续深耕粽子产业,扩大店面生产规模,以满足顾客订购需求。此外,为延长产品货架期,各企业还计划消毒杀菌打包等环节升级生产线,延长产品保质期。

屯昌黑猪肉粽的稳定销路,不仅带旺当地粽叶种植产业,也增加了当地群众的就业机会。在红林大酒家工作十几年的老员工张月莲高兴地说:“随着工厂订单增多,我陆续带不少姐妹来这里务工,每月稳定收入有四五千元,生活负担也轻了。”

为什么屯昌黑猪肉粽逐渐走俏?拆开一个热乎乎的屯昌黑猪肉粽,其中鲜嫩多汁、肥而不腻的屯昌黑猪肉就是答案。“消费者认可了屯昌黑猪肉,所以也认可屯昌黑猪肉粽。”在屯昌县烹饪协会副会长的谢栋看来,肉粽销量上涨,得益于屯昌县近年不断擦亮“屯昌黑猪”这一特色品牌,提升市场知名度和认可度。

屯昌黑猪肉粽正逐渐打响名气,从当地小规模生产售卖,投入更为广阔的市场。据统计,屯昌县成规模的粽子生产销售企业共有16家,2022年销售量158万个,销售额达2204万元;预计今年销售量200万个,销售额达2817万元。

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