报告显示：柴达木枸杞价格预计将进一步上升

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中新网青海都兰8月29日电 (记者 李江宁)记者29日获悉，新华·柴达木枸杞价格指数年度运行报告(2023)(以下简称“指数报告”)在青海海西蒙古族藏族自治州都兰县发布。

指数报告显示，2022年至2023年，柴达木枸杞市场价格“先抑后扬，曲折上升”，走势整体反映市场行情。预计随着新果上市，枸杞价格还有进一步上升空间。

图为柴达木枸杞鲜果。李江宁摄

青海柴达木枸杞生长于“世界超净区”的柴达木高原盆地，因日照时间长、昼夜温差大，零工业污染源，气候干洁、雪水纯净，且沙性土壤中富含硒、钾、氮等多种微量元素，是柴达木高原大枸杞的唯一产地。

研究表明，柴达木枸杞具有多糖和黄酮以及氨基酸、亚油酸与油酸等活性与营养成分。黄酮含量最高为1.34%，最低为0.96%，这在全国范围属于优等行列；多糖含量为5.38%至6.79%，达到特优级别。

图为柴达木枸杞干果。李江宁摄

据新华社中国经济信息社指数事业部介绍，通过调研发现，77%被调研企业和农户认为2023年枸杞价格会有比较明显的上涨，一方面是因为下游市场需求较前两年会回升，另一方面是由于今年青海枸杞的上市期与宁夏、甘肃等产区拉开较大的差距，形成“错峰”上市，对后续柴达木枸杞价格上升提供了支撑条件。(完)

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